Dohľad nad menu a správny chod kuchyne zabezpečuje špičkový šéfkuchár – Robert Hudák.
Prvé kuchárske skúsenosti nadobudol na výletnej lodi. Roky sa zdokonaľoval vo varení pod vedením špičkových šéfkuchárov. Neskôr sa stal sám šéfkuchárom a viedol vlastnú kuchyňu na lodi. Jeho kroky následne viedli do rezortu Salamandra. Pri varení sa rád učí a zdokonaľuje v novodobej gastronómii, ale vždy sa vracia k jednoduchosti, kráse a dobrej chuti jedla.
Jednoduché elegantné priestory našej reštaurácie vás vždy príjemne naladia na dobré jedlo. Citlivo volené dekorácie a prestieranie navodia pocit domácej pohody a každý hlt je harmonickým zážitkom tela aj duše. Raňajky a večere servírujeme formou bufetových stolov, vždy však máte možnosť vybrať si jedlá aj à la carte. Doplatok za vegánske menu účtujeme v cene 5€.
V prípade záujmu priestory reštaurácie prispôsobíme firemným večierkom alebo rodinným oslavám a svadbám.
Otváracie hodiny
| Denne | 7:30 hod. - 22:00 hod. |
Každoročne náš jedálny lístok počas zimných mesiacov obohacujeme o ponuku výnimočných jedál, ktoré počas roka v našom jedálnom lístku nenájdete.. Rovnako tomu je tak aj v týchto dňoch, kedy si popri tradičných špecialitách z nášho menu môžete pochutiť na krémovej mačanke, domácich tagliatelle s hubami, kačacích prsiach či bravčových líčkach. Ako dezert ponúkame vynikajúci malinový brownies.
Každoročne náš jedálny lístok počas jesenných mesiacov obohacujeme o ponuku sezónnych jedál. Rovnako tomu je tak aj v týchto dňoch, kedy si popri tradičných špecialitách z nášho jedálneho lístka môžete pochutiť aj na vynikajúcej tekvicovej krémovej polievke, kačacích dobrotách, bez mäsitom rizote či šaláte s kozím syrom. Milovníci diviny si určite prídu na svoje pri kvalitnom jeleňom steaku. Pre detského návštevníka máme aktuálne v ponuke výbornú jablkovú žemľovku s vanilkovým krémom. Neváhajte a zastavte sa u nás na vynikajúci obed alebo večeru s celou rodinou.
Čerstvé jedlo chutí ešte lepšie na čerstvom vzduchu. To naše si môžete dopriať aj na brehu tajchu, obklopení Štiavnickými vrchmi. Nájdite si svoj tieň a dajte sa rozmaznávať našimi špecialitami a špičkovým personálom. Rodiny s deťmi určite poteší, že deti sa môžu zahrať na neďalekom ihrisku alebo pri tajchu a budú stále na očiach.
Letnú pohodu vám spríjemní aj letná grilovačka na terase hotela. Vychutnajte si grilované špeciality pri tónoch príjemnej hudby.
Otváracie hodiny
| Denne počas letnej sezóny | 7:30 hod. - 22:00 hod. |
Naberte energiu pred ďalšou jazdou v après–ski bare, vzdialenom od zjazdovky len niekoľko metrov. Ponúkame v ňom osviežujúce studené a teplé nápoje a malé snacky. Môžete si ich vychutnať aj na slnkom zaliatej terase s výhľadom na zjazdovku.
Otváracie hodiny
| Len počas dní prevádzky lyžiarskeho strediska 8:00 - 16:00 |
Zastavte sa v našom lobby bare na drink a oddýchnite si v príjemnom prostredí po dni plnom zážitkov.
Otváracie hodiny
| Denne | 7:30 hod. - 22:00 hod. |
